Au cœur des montagnes de l’Anti-Atlas, la coopérative Zenaga commercialise des épices et aromates en provenance d’agriculteurs soucieux de fournir un produit sain, sans pesticide et respectueux de l’environnement.
Nos produits
Le Safran
Nos safrans proviennent du sud-est marocain, région propice à cette culture en raison de ses conditions climatiques et édaphiques. Haut lieu du safran marocain, il bénéficie de l’appellation d’origine protégée « Taznaght-Taliouine »
Le Cumin
Le cumin est semé en novembre pour être récolté en mai. Sa culture demande de nombreux désherbages car cette plante supporte mal la concurrence des autres herbes.
Les Aromates
La région de Taliouine-Taznaght est idéale pour ses aromates qui poussent à l’état sauvage.
Notre projet
La coopérative Zenaga commercialise des épices et aromates en provenance d’agriculteurs soucieux de fournir un produit sain, indemne de tout pesticide et respectueux de son environnement. En travaillant directement avec des agriculteurs sélectionnés, nous garantissons la qualité et la traçabilité de nos produits. Ce lien direct assure un approvisionnement constant à un prix stable et juste, tant pour le consommateur que pour l’agriculteur.
